แบล็กฟอเรสต์ เป็นชื่อสถานที่ท่องเที่ยวซึ่งมีชื่อเสียงไปทั่วโลกของเยอรมนี จึงแน่นอนว่าแบล็กฟอเรสต์ย่อมต้องเป็นขนมเค้กชื่อดังของเยอรมนี ลักษณะคือเป็นเค้กช็อกโกแลตที่ซ้อนกันหลายชั้นสลับกับครีม เชอรี่ แยมผลไม้ และใส่เหล้ารัมลงไป ถือกำเนิดขึ้นในต้นศตวรรษที่ 19 ทางตอนใต้ของเยอรมนี ซึ่งภายหลังได้รับการปรุงแต่งในสมบรูณ์ยิ่งขึ้นด้วยฝีมือของคนทำเค้กในกรุงเบอร์ลิน ที่มา : ขนมนานาชาติ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น