วันอังคารที่ 17 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558

บาแกตต์

                อาหารฝรั่งเศสมีมากมายซึ่งนอกจากจะมีรสชาติอร่อยแล้วยังสวยงาม เรียกว่าเป็นอาหารแห่งศิลปะเลยทีเดียว อย่างหนึ่งที่เป็นเอกลักษณ์ของฝรั่งเศสก็คือ "บ่แกตต์" ขนมปังที่มีลักษณะรูปทรงเป็นแท่งยาวกว่าสองฟุต เส้นผ่านศูนย์กลางยาว 2-3 นิ้ว เปลือกนอกแข็งกรอบ เนื้อในนุ่มเหนียว และเป็นโพรงอากาศ มักนำมาหั่นเฉียงเป็นแผ่นหนา เพื่อรับประทานกับซุปปาดเนยสด หรือประกอบทำเป็นแซนด์วิช ที่มา:อาหารประจำฃาติ

วันพุธที่ 4 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558

ชาไข่มุก


 ชาไข่มุก เครื่องดื่มกึ่งขนมซึ่งเป็นที่นิยมในบ้านเรานั้นมีต้นแบบอยู่ที่ไต้หวัน กำเนิดของมันนับว่าเป็นความบังเอิญ เรื่องมีอยู่ว่าชาวไต้หวันคนหนึ่งต้องการจะคิดสูตรชาขึ้นมาใหม่ เขากำลังกินขนมเฟิ่นหยวน(คล้ายโมจิญี่ปุ่น)อยู่ก็เลยลงเทนมลงไปในชาเย็นชิมดูแล้วรู้สึกว่าอร่อยดี จึงคิดสูตรออกมาเรื่อยๆ จนได้ออกมาเป็นชาไข่มุกที่เรารู้จักในปัจจุบัน และแพร่หลายไปทั่วเอเชีย ที่มา : เครื่องดื่มหลากสัญชาติ


วันจันทร์ที่ 2 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558

ช็อกโกแลตร้อนกับมาร์ชเมโล


มาร์ชเมโลขนมหวานนุ่มเหนียวเคี้ยวหนึบเป็นที่นิยมของชาวอเมริกันและแคนาดา มาร์ชเมโลกินเปล่าๆก็อร่อย แต่ความสนุกอยู่ที่การประยุกต์กินกับอาหารอื่นๆ ซึ่งวิธีกินมาร์ชเมโลที่จัดว่ายอดเยี่ยมที่สุดคือเติมลงในช็อกโกแลตร้อนๆ มาร์ชเมโลจะค่อยๆพองตัวและชุมไปด้วยช็อกโกแลต พอเข้าปากก็แทบจะละลาย เมนูนี้เหมาะที่จะทานในฤดูหนาวเพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย ที่มา : ขนมนานาชาติ